Resep Gulai tunjang

bahan2 :
* 1 kaki sapi di potong - potong
* 1000 ml santan
* 1 lbr daun kunyit
* 2 lbr daun jeruk
* 2 buah asam kandis
* 1 batang serai di geprek

Bumbu yang dihaluskan :
* 15 buah cabe rawit merah
* 10 siung bawang merah
* 5 siung bawang putih
* 6 butir kemiri
* 1 cm kunyit
* 2 cm lengkuas
* garam secukupnya

Cara memasak :


1. Campur santan dengan bumbu halus dan semua bahan kecuali kaki sapi, masak hingga mendidih
2. masukkan kaki sapi masak hingga matang dan santan mengental
   siap untuk disajikan